द खबर एक्सप्रेस 17 नवम्बर 2023। सर्दियां आते ही हर कोई हेल्दी चीजें खाना शुरू कर देता है। हेल्दी रहने के लिए ज्यादातर लोग ड्राई फ्रूट्स खाते हैं। सर्दियों में इन्हें खाने से आप पूरे साल स्वस्थ और फिट रहते हैं। तो सर्दियों में कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर के लिए फायदेमंद है और कैसे खाने चाहिए। चलिए जान लेते हैं इस लेख के जरिए-
अगर हम मौसम के अनुसार खाना खाते हैं, तो शरीर ठीक रहता है और खासतौर पर सर्दियों में हेल्दी खाना खाया जाता है। क्योंकि सर्दियों में हमारा पेट भारी भोजन को आसानी से पचा लेता है, जिसमें हम कुछ सूखे मेवे का सेवन करते हैं। सर्दियों में किशमिश खाने से कब्ज की परेशानी से राहत मिलती है। किशमिश पाचन से जुड़ी किसी भी परेशानी, एसिडिटी, वजन का बढ़ना, तुरंत एनर्जी देने वाला, एनीमिया का अच्छा उपचार करने वाला, हड्डियों की ताकत बढ़ाने के लिए अच्छा होता है। आंखों और उसकी हेल्थ और दांतों के लिए बहुत कारगर साबित होता है।
सर्दी के दिनों में रोज खाया जाने वाला खजूर एक तरह से टॉनिक का काम करता है। यह बॉडी को गर्मी देने के साथ-साथ स्फूर्ति और ताकत देता है। खासतौर पर महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। चूंकि अंजीर आयरन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए यह कब्ज के मरीजों के लिए उपयोगी होता है।
अंजीर पोटैशियम से भरपूर होता है, जो ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए लाभदायक है और इसमें मौजूद कैल्शियम हमारे शरीर की हड्डियों के मरीजों के लिए उपयोगी होता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद आयरन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए यह कब्ज के मरीजों के लिए सहायक होता है। अगर अंजीर ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो वजन भी बढ़ सकता है। इसलिए आप इसका सेवन दिन में 2 या 3 अंजीर लेकर दूध में पीसकर पी सकते हैं।
सभी सूखे मेवों में बादाम में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है, इसमें कैल्शियम भी प्रचुर मात्रा में होता है। इसकी छाल से विटामिन ए मिलता है और इसमें विटामिन ई भी भरपूर पाया जाता है। अगर कुछ बादाम को रात में पानी में भिगोकर सुबह खाएं, तो इसमें मौजूद विटामिन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसके साथ ही यह आसानी से डाइजेस्ट भी हो जाता है। ऐसे ही मुनक्का ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाता है। इससे हमारी स्किन हेल्दी रहती है और बाल भी काले, घने हो जाते हैं।
Disclaimer: इस लेख में बताई गई जानकारी और सुझाव को पाठक अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।
